rooibos_girl: (picMET)
2017-02-08 02:51 pm

Оливковое масло

С маслом у меня отношения развивались не один год. Много лет назад, когда я только сюда приехала, я просто не выносила пахучие зеленые масла, но вкус у меня очень сильно со временем изменился, теперь люблю масло покрепче. Ясно, что самое полезное масло virgen extra, но их существует очень много, и по типу и разных фирм. Я недавно решила заняться поисками оптимального на мой вкус масла. Причем для жарки я использую масло без особого запаха, а имею ввиду сейчас масло для салатов, которые я ем каждый вечер.

Вот несколько главных вариантов односортных оливковых масел (это названия сорта оливок):



Picual: немного с горчинкой, фруктовым вкусом и запахом фиги :) подходит для салатов, жарки вообще и жареной картошки в частности, для сыров, тушения и консервов, ну и тосты поливать.

Cornicabra: чуть пощипывает, запахом зеленых фруктов, похоже на яблочный запах. Подходит для быстрой жарки, картофеля в духовке, пиццы, cebiche (латиноамериканское блюдо, даже несколько вариаций), чуррос, салатов и выпечки.

Arbequina: сладкий вкус, фруктовый запах (яблоко, банан). Подходит для майонеза, маринадов, для смеси с уксусом, алиоли, гаспачо, для использования в кондитерских изделиях и в сыром виде.

Hojiblanca: чуть пощипывает, имеет миндальный привкус. Для использования в сыром виде, для консервов, супов пюре, пасты и салатов. Получается хорошая эмульсия (майонез, алиоли). Еще можно поливать им рыбу с ярко-выраженным вкусом.

Мне первые два нравятся для салатов, у них достаточно яркий вкус и запах. Последний более мягкий, я его часто покупаю, использую например для еды девочкам (полить что-то, добавить в пюре, но чтобы не слишком сильно пахло маслом, как первые два).

Какие вы фирмы покупали? Какие любите? Оливковое масло если брать еще и разных сортов, не быстро используется, так что мое исследование думаю затянется :) Кроме того, для жарки специальное масло virgen extra нам покупают родители Хави 5-литровыми бутылками. У них есть друзья, у которых оливковые рощи и которые лично делают и выпускают это масло. Там какая-то смесь сортов. А не для жарки нам не так много масла надо.
rooibos_girl: (picMET)
2017-02-03 02:06 pm

Цели стодневки - часть 2 (дни 34-66)

Вот уже прошел первый месяц стодневки! Девушки! Вы куда пропали? :) Пишите, что у вас за этот месяц получилось, может какие-то планы поменялись? Еще время есть!!

Пишу про себя. В этом месяце было много всего: болели несколько раз все, начали новые занятия музыкой, врачи, очень продуманный и долгий выбор и покупка детских книг в Лабиринте (следующая возможность не ясно когда будет), покупка кучи подарков друзьям и хождение по магазинам.

Цели:

1-Прочитала пока 221/954 страниц, обнаружила, что надо срочно проработать другую тему, книга есть, подумаю, дочитать книгу или сразу перейти к новой теме.

2-По этой цели наилучший прогресс: 19 дней было больше 10000 шагов, 7 дней ходила на эллипсе (раз в 4 дня), и главное влезла в старые джинсы, что и было главной целью стодневки по этому пункту!! Есть еще одни джинсы, которые непосредственно до беременности были малы, и я думала, вот похудею...так что могу взять их за следующую цель.

3-Выбрала все фотографии для фотокниги. Обработала в Лайтруме фото с сентября 2015-января 2016. Создала альбом. Осталось обработать 3 месяца и собрать альбом.

4-По ремонту сделала все возможное до апреля. Раньше мая все равно не начнем, а
общаться с рабочими надо хотя бы за месяц не раньше начала ремонта. Так что в целом тема закрыта пока.

5-По Др определила список подарков, список гостей, дату, зарезервировала зал, решила печь торты сама и сделала первый пробный вариант, буду делать второй с изменениями через неделю.

Пишите!
rooibos_girl: (picMET)
2017-02-02 08:39 am
Entry tags:

Прогрелись :)

Вчера кончились батарейки в аппарате, который регулирует отопление по часам. Я подумала, что надо срочно поменять, а то там же на самом деле под этим всем просто рычаг включить/выключить, а значит как оно было в момент, когда батарейки кончились, так и будет дальше. В общем из-за недосыпа и общей растерянности вспомнила только утром, когда уже было 25.5 градусов дома :) В целом не так и много учитывая, что обычно стоит на 22.8, а грело всю ночь. Про счет за электричество даже думать не буду. Зато прогрелись как следует.

На работе кстати тоже в начале января сидели в куртках и перчатках - они задумали чинить отопление. Зато сейчас в майках с коротким рукавом, и в полдень уже жарковато. Ничего, скоро весна!
rooibos_girl: (picMET)
2017-01-31 10:00 am

Гулять и разговаривать

Когда-то давно почти в прошлой жизни я много гуляла с подругами и друзьями, почти всегда один на один, мы болтали и одновременно исследовали разные улочки. Гуляли часами. Исторически это сложилось из-за того, что так встречаться было дешевле, у молодежи обычно денег мало. Но в итоге такой формат мне ужасно нравился, а если были деньги, то мы тратили их на кино. Теперь я часто вижу как народ сидит на улице в кафе с кучей друзей, пьют пиво и кока-колу, болтают. Но мне такой способ времяпровождения наверное никогда не будет так нравиться как гулять и болтать. Гулять же еще и калории сжигать, а сидеть в кафе наоборот. Плюс я интроверт, всегда предпочитаю общение один на один, максимум 2+2, а в кафе на тапас обычно ходят большими компаниями. А вы препочитаете кафе или прогулки? Один на один или шумную компанию?
rooibos_girl: (picMET)
2017-01-27 01:36 pm

Утренние страницы

Начала писать утренние страницы. Очень часто видела про этот метод разгрузить психику, мне понравилось. Продумала несколько новых мыслей, придумала кое-что новое, расслабилась. Вспомнила давно забытое ощущение, когда исписанная страничка заворачивается в завиток. Люблю писать ручкой. Подумала, как когда-нибудь в будущем буду с дочками выбирать канцелярские товары, девочки обычно все их любят :)
rooibos_girl: (picMET)
2017-01-22 03:52 pm

Аааа книги потеряли!

Составляю списки книг для Лисы с августа, жду возможность купить, потом жду книги :) Наконец уже намечается дата - мама вчера прилетела, везла чемодан книг. Хави ездил в аэропорт встречать, я ему пару раз сказала, захвати книги прямо сразу, не дожидаясь понедельника, когда мы с мамой встретимся, хочу в воскресенье полистать спокойненько. Чемодан потеряли...
rooibos_girl: (picMET)
2017-01-18 09:42 pm
Entry tags:

Выспалась

Вчера я видимо заразилась от Лисы, а может на работе заразилась, короче у меня поднялась температура, чувствовала себя разбитой, на работу сегодня не пошла. Легла спать в 20.45, встала в 6.45, при этом просыпалась всего дважды по минуте. Потом утром пришла няня, и я спала еще с 9 до 12, то есть всего получилось 13 часов сна! Жаль, надо было вставать. Обычно столько часов это у меня либо 2 хорошие ночи сна, либо 3 плохие :) Почувствовала себя совершенно другим (выспавшимся) человеком. Мечтаю пару дней, а лучше неделю вот так спать по 12-13 часов без просыпаний как раньше :) Интересно, сколько лет еще пройдет до этого момента :)
rooibos_girl: (picMET)
2017-01-02 08:24 am

Цели стодневки - часть 1 (дни 1-33)

Пока что не придумала ничего лучше, чем написать в отдельном посте цели и в комментариях просто писать по дням отчет. Так если кому интересно, просто будете обновлять этот пост и читать (и писать) новые комментарии. Если у вас какие-то еще мысли, пишите!

Мои цели:
1- Рабочая цель (45 минут в день) на изучение JQuery. Я себе уже скачала книгу, буду по ней заниматься. Мне это очень надо для работы, хочу книгу прочитать и проработать. Буду использовать время на работе, так как минут 20 свободных всегда есть, а я просто их трачу на интернет. Плюс использовать время в метро.

Read more... )
rooibos_girl: (picMET)
2017-01-01 09:12 pm

Планы

Обожаю планы, списки и подобное. Но сейчас сложно строить далеко идущие планы, так как все быстро меняется. Пока что наметила себе стодневку, как в прошлый Новый год, а в тот раз я все цели стодневки выполнила! Буду выполнять 3 цели: одну рабочую (45 минут в день), другую для тела (30 минут 3-4 раза в неделю), третью для души (30 минут в день). Плюс хочу исследовать два вопроса, на это надо время, чтобы просмотреть кучу информации в интернете. Надо будет составить список пунктов для этих двух дел.

Если кому интересно, то присоединяйтесь, буду подробнее писать про цели (только вам, чтобы не засорять другим ленту), будем вместе выполнять наши цели и отчитываться об успехах, так веселее :)
rooibos_girl: (picMET)
2016-12-30 08:46 am

Итоги 2016 года

Год пролетел ну очень быстро, думаю самый быстрый год в моей жизни. В конце 2015 года я примерно так себе и представляла 2016 год, вот прямо по месяцам. Мне помогает настроиться, подумать, что меня ждет в следующем году, заодно подумать какие планы можно осуществить и куда их впихнуть. :)

Read more... )
rooibos_girl: (picMET)
2016-12-18 09:37 pm

Новогодняя елка

Были с Лисой в субботу на елке. Если в двух словах, то рада, что сходили, гораздо лучше было сходить, чем дома сидеть. Потом выяснилось, что в то же время в другом месте была другая елка, видимо лучше нашей по отзывам. Ну в следующий раз...

Было очень холодно на улице (около 0) и душно внутри. Помещение крохотное, 20 детей до 5 лет и их родители. Из актеров: Снегурочка, Дед Мороз, Антошка, Крокодил Гена, ведущая и помощница. Пели песни, загадывали загадки, трижды водили хороводы (это Лисе понравилось), было несколько командных игр. Лиса была из самых маленьких, ее много толкали и суетились вокруг нее, поэтому она в целом с опаской на все это дело смотрела.

Одна игра была перенести мячики из сундука в корзинку, дети бегали бегали туда-сюда, Лиса на них смотрела, потом выбрала момент, когда большинство побежали относить, и сундук оказался почти свободен, и полезла в него. Смотрю, что-то там долго шурует, не поднимается, потом поднялась наконец. Набрала штук 10 шариков в обе руки и еще придерживает подбородком. Дядя с корзинкой увидел, как она идет со всеми шариками, и к ней поближе подошел :) Она все туда покидала и довольная вернулась :)
Read more... )
rooibos_girl: (picMET)
2016-12-16 08:35 am
Entry tags:

Спорт и диета

Как всегда один из пунктов списка дел на следующий год: привести себя в форму. В новом году хочу влезть в старые джинсы 5-летней давности. По кг уже не знаю сколько это, потому что вешу как 5 лет назад, но живот не влезает. Думаю около 2 размеров.

Питаюсь я в основном по пятнашкам, но иногда подсчитываю калории, чтобы не перебирать, а то со временем скатываюсь, если не следить. Вот посчитала свой день, может кому любопытно, кто в теме. В целом стараюсь не больше 2000 питаться. А без ГВ раньше около 1900 максимум был, но с тренажерным залом.
Read more... )
rooibos_girl: (picMET)
2016-12-03 11:15 pm

Начались вкусные апельсины :)

Этот пост наверное будет полезен только живущим в Испании.

Фрукты я практически все люблю, и ем много, обычно 3 порции фруктов (и 3 овощей) в день. Помню был год, когда я работала и училась в сумме 80 часов в неделю, вставала в 5 утра, училась все субботы и воскресенья, по пятницам курсы до 22. Каждый день я пила апельсиновый сок из 2 апельсинов по утрам и ни разу не заболела за весь год. Потом я прочитала, что апельсиновый сок не так и полезен (сплошной сахар, минимум клетчатки), что гораздо лучше есть эти самые 2 апельсина, и дальше я уже ела апельсины. Апельсины я люблю кисло-сладкие, крепкие и тяжелые, чтобы еще и хорошо чистились. Люблю марку Fontestad, у них они почти всегда вкусные, но не дешевые. Так вот в этом году я наконец-то дошла до того, чтобы заказывать апельсины онлайн. Для этого есть куча веб страниц, и у нас много знакомых, которые также заказывают в разных местах.

Расскажу про свою: Comefruta (https://comefruta.es/comprar/naranjas). Смысл в том, что апельсины (и другие фрукты-овощи) собирают в Валенсии по понедельникам и средам, и меньше чем через 24 часа - по вторникам и четвергам, ты их получаешь уже дома. В моем случае дополнительный плюс: там можно платить карточкой ticket restaurant, нам полагаются 160 евро в месяц на еду как часть зарплаты, и в принципе если не в ресторане, то обналичить их сложно, а у меня всегда лишние деньги там накапливаются, потому что я себе сама еду делаю и с собой беру на работу. Обычно обналичиваем при походах в ресторан с семьей или друзьями (друзья платят наличными, а мы за всех карточкой, деньги берем себе). На этом сайте все достаточно дорогое, но апельсины дешевле, чем мои Fontestad, если брать по многу. Я беру 15 кг, это большой ящик, помещается на полке в холодильнике, причем ем их я одна по 1-2 в день, на вкус сейчас они более кислые, чем сладкие, но очень-очень вкусные, ближе к весне они становятся слаще.
rooibos_girl: (picMET)
2016-11-04 08:37 am
Entry tags:

Про жизнь

С начала работы дни пролетают со страшной скоростью. Работы много, так что день состоит из отрезков, когда надо скорее что-то делать: то работать, то в метро бежать, то домашние дела. Но если все здоровы, то это даже неплохо жить так интенсивно. Еще я заметила насколько сильно изменила свои приоритеты и точку зрения. Теперь поездка без детей в метро и к врачу - это отдых и спокойствие по сравнению с остальной жизнью. Кстати недавно ездила дважды к врачу в метро с Александрой, вот это непросто, но проще, чем с Лисой. Беременная первым ребенком подруга жалуется, что у нее много врачей, и какое это занудство, а я про себя думаю, что и для меня это было так, а сейчас чуть ли не единственный шанс расслабиться :) В целом, вижу положительную динамику: девочки все больше взаимодействуют вместе, а я уже несколько дней купаю и укладываю на ночь обеих до прихода Хави.

Еще подумала, что раньше Хави не был любителем куда-то ездить, инициатором этого была всегда я. А теперь дома сложно Лису развлекать, и Хави рвется куда-то всегда поехать. Никогда бы не подумала, что такое возможно, зная Хави :)
rooibos_girl: (picMET)
2016-10-21 09:29 pm

Я вышла на работу

Ну что, первая неполная рабочая неделя закончена!! Если в двух словах, то я довольна :) Вернулась я на то же место, но там новые проекты и новые (и старые) люди. Практически как и не уходила, сразу все вспомнила, что надо. Заметила с удивлением, что пальцы сами автоматом быстро ложатся на комбинации клавиш, хотя отсутствовала я почти 8 месяцев. Коллектив дружный, а это для меня почти самое главное. Как же приятно общаться со взрослыми людьми, и делать то, что получается! Правда нужно будет конечно еще разбираться с новыми проектами, но все равно у меня настрой позитивный. Можно спокойно сидеть и делать одно дело, максимум два, и не разбивать дело на сто мини дел по минуте, как дома: чтобы загрузить стирку надо сделать три подхода по минуте. Из неприятного конечно рано вставать, в 5.30. Но зато сюда включена утренняя прогулка под музыку под дождем :)
Read more... )
rooibos_girl: (picMET)
2016-10-06 11:05 pm

Электроприборы

Что-то начали ломаться все электроприборы... Мы 7 лет уже живем в нашей квартире, когда покупали все, то как раз подумали, что лет через 5-10 все поломается, вроде фирмы даже специально делают так, чтобы слишком долго не работало. С июня уже: сломался кондиционер в самом начале лета! Уже год барахлил пылесос, и вот вчера доломался окончательно. Несколько месяцев барахлил тостер, приходилось по 5 раз нажимать на рычаг, в конце концов он схватывался. Сегодня сломался. И еще я что-то посудомойку подозреваю: она стала плохо мыть в каких-то зонах, и оставляет кусочек капсулы нерастворенной, хотя вообще она меня всем устраивает, особенно третьим верхним отсеком для вилок и ложек. А у вас все работает?
rooibos_girl: (picMET)
2016-10-01 10:10 pm

Неожиданно

Сегодня мы должны были поехать на свадьбу к друзьям в другой город. Планировали отправить Лису к бабушке с дедушкой и поехать на свадьбу втроем, во-вторник успели испугаться, так как Лиса затемпературила, и до пятницы температура была, хоть и уже небольшая. Все равно собрали чемоданы себе и Лисе. И вот сегодня ночью заболела уже Алечка, температура 39. Мы не поехали. Так вот...отель заказывали через букинг, с бесплатным отказом за 24 часа. То есть до 29 сентября включительно. И я решила написать им сегодня утром вежливое письмо, что мол заболел ребенок, не приедем. Они написали, что конечно уже слишком поздно, но они попробуют перепродать наш номер, и таки смогли его перепродать! Сняли и потом вернули деньги!
rooibos_girl: (picMET)
2016-09-30 10:02 pm

КПД

Все чаще приходит в голову мысль о том, что КПД с двумя несравнимо больше, чем с одним ребёнком (привет [livejournal.com profile] sca_germany :) ). Как в глобальном смысле, типа раз уж заморачиваемся с подгузниками и плохо спим, то уже чуть хуже спать не так критично. Так и в "локальном", то есть когда я одна с двумя или я с одной, а кто-то паралельно с другой.

Например на днях пела песни, обе внимательно слушали, а Лиса подпевала (помню как когда-то спорила с одним парнем с работы: я говорила, что я петь не люблю и детям петь не буду, он говорил будешь...). В тот же день на улице обе разрыдались: взяла Лису на руки, чтобы она катала коляску с Александрой, сразу обе успокоились. Все чаще используем Александру для игр с Лисой. Александра стала требовать внимания, и уже не все время лежит спокойно уставившись в мобиль, так что если я одна, то беру на руки, и одной рукой что-то делаю, либо в рюкзак сажаю. Если еще и Лиса рядом, то мы с Лисой не даем скучать Александре. И сейчас по времени примерно одинаково минут в день бывает, когда обе требуют эксклюзивного внимания (допустим минут 30 получается что одну беру, вторая плачет, это конечно морально непросто) и время, когда обе сами занимаются, и я могу что-то быстро сделать по дому, обычно это убрать грязную или чистую посуду, загрузить или разгрузить стиральную машинку или что-то приготовить и съесть самой. Хотя конечно быть одной с двумя хорошо в меру, то есть допустим полдня нормально, а больше уже тяжело.
rooibos_girl: (picMET)
2016-06-25 08:35 pm

Новый магазин Costco

Открыли у нас тут новый магазин, ну его еще в ноябре открыли, но мы как-то только сейчас на него обратили внимание, так как туда минут 20 от нас ехать. Магазин американский, надо оформлять членскую карточку, чтобы туда попасть (26 евро в год). Там куча американских продуктов, то есть ассортимент совсем другой, чем в большинстве местных магазинов. Еще там огромные скидки на бензин, причем он фирмы Repsol. Плюс замечательные фрукты и овощи, вот например совершенно потрясающие маленькие хрустящие свежие огурчики и огромные вкусные абрикосы, большие и не дорогие упаковки малины и черники. Потом я купила за 10 евро вот такие 500 пакетов зиплок, когда в обычном магазине они чуть не в 10 раз дороже. Но там есть и дорогие вещи конечно, так что надо смотреть на цены.

А так как я вообще люблю всякие рынки, новые магазины и новые качественные продукты, то это прямо целое развлечение :) Я всегда когда езжу в другие города и страны жалею, что нельзя, чтобы в одном месте были и замечательные французские яблоки, и итальянские вяленые помидоры, калифорнийские черешня и абрикосы, голландский угорь, тайские фрукты и прочее.

rooibos_girl: (picMET)
2016-02-05 09:50 pm

Верхний пост

Привет!

Я Лена, живу в Мадриде с мужем и дочками Лисой и Александрой. Вот дошли руки написать заглавный пост. Переехала я сюда в 12 лет с родителями, сразу пошла учиться в школеуи паралельно окончила русскую школу заочно, так как было неясно останемся ли мы тут или уедем обратно в Москву. Потом поступила в Мадриде на факультет информатики, и сейчас работаю по специальности. Муж испанец, мы с ним познакомились в университете, он тоже информатик.

В журнале пишу обо всем, но как-то наплывами. То много постов подряд про наши путешествия, то когда родилась Лиса, стала писать про нее (под замком почти все). Надеюсь как-то выровняться в скором времени, хочется о многом написать на самом деле. Люблю тему ЗОЖ и фитнеса, люблю организовывать в широком смысле этого слова (тайм менеджмент, расхламление, таблички, списки, планирование будущего, путешествий, доходов и расходов...), немножко увлекаюсь фотографией, люблю учиться в принципе, поэтому часто прохожу или ищу какие-то курсы. Вообще если какая-то тема меня интересует, то погружаюсь в нее глубоко, люблю все изучить. Когда дохожу до нужной глубины, увлекаюсь чем-то новым.

Если вы меня добавили в друзья, то можете отписаться в этом верхнем посте.

Всем спасибо!